{"id":21879,"date":"2025-07-25T12:37:47","date_gmt":"2025-07-25T12:37:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.copaeastur.org\/?p=21879"},"modified":"2026-01-21T18:34:08","modified_gmt":"2026-01-21T18:34:08","slug":"curso-transformacion-de-la-leche-elaboracion-de-productos-lacteos-artesanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copaeastur.org\/es\/curso-transformacion-de-la-leche-elaboracion-de-productos-lacteos-artesanos\/","title":{"rendered":"Curso: Transformaci\u00f3n de la leche. Elaboraci\u00f3n de productos l\u00e1cteos artesanos."},"content":{"rendered":"<p>La AXENCIA GALEGA DA CALIDADE ALIMENTAR oferta en <strong>Ribadeo 2 cursos de 21 horas sobre los procesos de elaboraci\u00f3n de productos l\u00e1cteos artesanos<\/strong>.<\/p>\n<p>El programa es el siguiente:<\/p>\n<ul>\n<li>Parte te\u00f3rica:<br \/>\nProcesos de elaboraci\u00f3n de productos l\u00e1cteos artesanos 2 horas<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Parte pr\u00e1ctica:<br \/>\nElaboraci\u00f3n de queso gallego 3 horas<br \/>\nElaboraci\u00f3n de yogurt y requeixo 3 horas<br \/>\nElaboraci\u00f3n de mantequilla y mascarpone 4 horas<br \/>\nElaboraci\u00f3n de queso fresco 4 horas<br \/>\nVisita a BICO DE XEADO Cooperativa Agraria en Bergondo 5 horas<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>INTRUCCIONES PARA APUNTARSE EN <a href=\"https:\/\/www.copaeastur.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/ElaboracionProductosLacteosArtesanos_PedroMurias.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ESTE ENLACE<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La AXENCIA GALEGA DA CALIDADE ALIMENTAR oferta en Ribadeo 2 cursos de 21 horas sobre los procesos de elaboraci\u00f3n de productos l\u00e1cteos artesanos. El programa es el siguiente: Parte te\u00f3rica: Procesos de elaboraci\u00f3n de productos l\u00e1cteos artesanos 2 horas &nbsp; Parte pr\u00e1ctica: Elaboraci\u00f3n de queso gallego 3 horas Elaboraci\u00f3n de yogurt y requeixo 3 horas&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[169],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copaeastur.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21879"}],"collection":[{"href":"https:\/\/copaeastur.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copaeastur.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copaeastur.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copaeastur.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21879"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/copaeastur.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21879\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21884,"href":"https:\/\/copaeastur.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21879\/revisions\/21884"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copaeastur.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21879"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copaeastur.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21879"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copaeastur.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21879"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}