El pasado mes de marzo, COPAE colabora con el IAAP \u2013 Instituto Asturiano de Administraci\u00f3n P\u00fablica \u201cAdolfo Posada\u201d<\/a>, en la impartici\u00f3n del curso \u2018Asesor\u00eda nutricional\u2019. El \u00e9xito y la alta demanda de esta formaci\u00f3n, propicia su repetici\u00f3n en el mes de mayo.<\/p>\n <\/p>\n Este curso del IAAP, se encuadra dentro del Programa de alimentaci\u00f3n saludable y de producci\u00f3n ecol\u00f3gica en los comedores escolares de Asturias<\/a>, impulsado desde 2009 dentro de la Estrategia NAOS<\/a>, orientada a prevenir el sobrepeso y la obesidad, por las consejer\u00edas de Educaci\u00f3n y Salud del Gobierno de Asturias.<\/p>\n <\/p>\n Con el programa de \u2018Comedores Escolares\u2019 colabora tambi\u00e9n COPAE, junto a la Consejer\u00eda de Medio Rural y Cohesi\u00f3n Territorial, por medio de su Red de Huertos Escolares Ecol\u00f3gicos de Asturias (ver m\u00e1s informaci\u00f3n sobre esta colaboraci\u00f3n en el enlace: Red de Huertos Escolares Ecol\u00f3gicos de Asturias<\/a>).<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n El curso \u2018Asesor\u00eda Nutricional\u2019 del IAAP est\u00e1 dirigido a personal sanitario que trabaja en Atenci\u00f3n Primaria, personal que va a realizar las asesor\u00edas nutricionales de los men\u00fas de los colegios adscritos al programa de \u2018Comedores Escolares\u2019; y a veterinarios y farmac\u00e9uticos adscritos a Salud P\u00fablica, que son los que hacen las inspecciones de los comedores escolares.<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n La duraci\u00f3n del curso es de 30 horas, repartidas en 25 horas te\u00f3ricas distribuidas en 4 sesiones y 5 horas de trabajo pr\u00e1ctico online. Es en la tercera sesi\u00f3n, dentro de las horas te\u00f3ricas programadas, cuando le corresponde a Susana Ar\u00e9valo, del departamento de Certificaci\u00f3n y Calidad del COPAE, impartir el m\u00f3dulo \u2018Producci\u00f3n ecol\u00f3gica y consumo responsable\u2019, el cual se centra en aspectos como:<\/p>\n <\/p>\n\n