{"id":19457,"date":"2021-08-07T09:16:24","date_gmt":"2021-08-07T09:16:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.copaeastur.org\/?p=19457"},"modified":"2026-01-21T18:49:20","modified_gmt":"2026-01-21T18:49:20","slug":"fapea-xix-edicion-de-la-feria-agroalimentaria-de-productos-ecologicos-de-asturias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copaeastur.org\/as\/fapea-xix-edicion-de-la-feria-agroalimentaria-de-productos-ecologicos-de-asturias\/","title":{"rendered":"FAPEA: XIX edici\u00f3n de la Feria Agroalimentaria de Productos Ecol\u00f3gicos de Asturias"},"content":{"rendered":"

Este a\u00f1o regresa una nueva edici\u00f3n de FAPEA: XIX edici\u00f3n de la Feria Agroalimentaria de Productos Ecol\u00f3gicos de Asturias<\/strong>, organizada por el Ayuntamiento de Llanera, con la colaboraci\u00f3n del Consejo de Producci\u00f3n Agraria Ecol\u00f3gica del Principado de Asturias<\/strong><\/em> (COPAE)<\/strong> y que se celebrar\u00e1 en POSADA DE LLANERA, en el recinto ferial de Llanera los d\u00edas 13, 14 y 15 de agosto<\/strong>.
\n 
\nUn nuevo certamen que re\u00fane, como todos los a\u00f1os, a multitud de productores y visitantes que la han consolidado como un referente ya a nivel nacional.
\n 
\nLa Feria Agroalimentaria de Productos Ecol\u00f3gicos de Asturias (FAPEA) contar\u00e1 este a\u00f1o con 44 expositores<\/strong>, de los que 16 son productores asturianos y el resto nacionales y europeos.
\n 
\nEl alcalde de Llanera, Gerardo Sanz, present\u00f3 hoy, viernes 6 de agosto, esta nueva edici\u00f3n junto a la del Concurso-Exposici\u00f3n de Ganado Vacuno.
\n 
\nLa organizaci\u00f3n de la feria destaca las medidas de prevenci\u00f3n que se tomar\u00e1n para que sea segura, en varias carpas con la adecuada ventilaci\u00f3n.
\nCon las medidas de separaci\u00f3n se reduce el n\u00famero de expositores.
\n 
\nDestacamos la importancia de la feria para el sector, ya que se trata de un gran escaparate y una oportunidad \u00fanica de encontrar alimentos ecol\u00f3gicos de toda Espa\u00f1a.
\n 
\nAdem\u00e1s, se trata de una feria 100 % ecol\u00f3gica<\/strong>, que cuenta con la supervisi\u00f3n del COPAE, lo que supone la mayor garant\u00eda para el consumidor de los productos est\u00e1n controlados y cuentan con la certificaci\u00f3n oficial.
\n 
\nEste a\u00f1o contaremos con actividades gastron\u00f3micas punteras llevadas a cabo por el restaurante YUME (Adri\u00e1n San Juli\u00e1n e Iratxe Miranda) y Secreto a Voces (Ed\u00e9n Jim\u00e9nez y equipo).
\n 
\nY un a\u00f1o m\u00e1s, se celebrar\u00e1 el Concurso de tapas ecol\u00f3gicas donde competir\u00e1n parte de los mejores locales gastron\u00f3micos de Llanera que ser\u00e1 valorado por un jurado de profesionales de la comunicaci\u00f3n gastron\u00f3mica de primer nivel.
\nTambi\u00e9n se podr\u00e1 disfrutar de un taller de elaboraci\u00f3n de queso Cabrales ecol\u00f3gico, entre otras muchas actividades.
\n 
\nEl director t\u00e9cnico del COPAE, Carlos Nu\u00f1o Palacio, present\u00f3 los datos de situaci\u00f3n de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica en Asturias: El a\u00f1o 2020 destac\u00f3 un crecimiento en la producci\u00f3n de leche ecol\u00f3gica, que lleg\u00f3 a 8255 toneladas, lo que supone un 38 % m\u00e1s que el a\u00f1o anterior.
\n 
\nEse aumento en la producci\u00f3n est\u00e1 propiciando la aparici\u00f3n de nuevos proyectos en el sector l\u00e1cteo ecol\u00f3gico de Asturias, por lo que muy pronto se presentar\u00e1n novedades importantes en este sector.
\n 
\nTambi\u00e9n se destac\u00f3 el aumento en lo que llevamos de a\u00f1o, ya que desde enero de 2021 COPAE ya ha registrado un incremento del 10 % en la superficie inscrita y de un 7 % en el n\u00famero de productores.
\n 
\nLa agricultura ecol\u00f3gica combina las mejores pr\u00e1cticas medioambientales, la conservaci\u00f3n de los recursos naturales y la aplicaci\u00f3n de exigentes normas que responden a una demanda creciente por parte de los consumidores de productos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales.
\nEn el aumento de la demanda de alimentos ecol\u00f3gicos influyen unos h\u00e1bitos m\u00e1s saludables y una mayor conciencia ambiental.
\n 
\nLa producci\u00f3n ecol\u00f3gica es un sector en auge y una exigencia cada vez m\u00e1s extendida, por lo que la certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica es una ventaja para mejorar la rentabilidad de los peque\u00f1os productores, al conseguir un valor a\u00f1adido en sus producciones, lo que contribuye al desarrollo sostenible del medio rural.
\n 
\nEn COPAE Asturias estamos realmente satisfechos y felices de poder volver a participar en FAPEA, el principal encuentro del sector ecol\u00f3gico de Asturias y tambi\u00e9n, uno de los m\u00e1s importantes a nivel nacional.
\n 
\n 
\n\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este a\u00f1o regresa una nueva edici\u00f3n de FAPEA: XIX edici\u00f3n de la Feria Agroalimentaria de Productos Ecol\u00f3gicos de Asturias, organizada por el Ayuntamiento de Llanera, con la colaboraci\u00f3n del Consejo de Producci\u00f3n Agraria Ecol\u00f3gica del Principado de Asturias (COPAE) y que se celebrar\u00e1 en POSADA DE LLANERA, en el recinto ferial de Llanera los d\u00edas…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[174],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copaeastur.org\/as\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19457"}],"collection":[{"href":"https:\/\/copaeastur.org\/as\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copaeastur.org\/as\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copaeastur.org\/as\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copaeastur.org\/as\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19457"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/copaeastur.org\/as\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19457\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19479,"href":"https:\/\/copaeastur.org\/as\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19457\/revisions\/19479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copaeastur.org\/as\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copaeastur.org\/as\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copaeastur.org\/as\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}