Acuicultura

Introducción

L’aprobación recién d'unes normes de acuicultura ecolóxica pa producción de trucha fai posible que les piscifactoríes d'Asturies puedan acoyese a esti tipu de producción, porque la calidá de les agües de los ríos asturianos dexa realizar perfectamente la producción de trucha ecolóxica. Por aciu de la certificación puede estremase esti productu del procedente d'otros sistemes más intensivos y agresivos col mediu ambiente.

Condiciones

La cría de truches col sistema granible ecolóxicu, ye otra manera d'entender la acuicultura, alloñada de los sistemes intensivos tradicionales.

Lo que impera nesti sistema de producción ye una integración de les piscifactoríes na redolada, l'agua que s'utiliza pa la cría de los pexes ye agua de monte, próxima a les nacencies de los ríos o procedentes de manantiales. Criense n'estanques con abondu espaciu pa dexar la natación, y el periodu de cría ye más llargu que l'utilizáu en cría intensiva, asemeyándose más a les condiciones de los pexes llibres. L'alimentación ye bien natural, basada principalmente en farines de pexe de pesca extractiva con una parte vexetal procedente d'agricultura ecolóxica. Pa descargar les normes de producción de trucha ecolóxica pinche equí (enllaz con normes técniques) Si ta interesáu en tramitar la solicitú d'inscripción nel Rexistru de Productores del COPAE pulsie'l botón: Tramitación

 

Sábado 1 de diciembre, de 11 a 15h y de 17 a 20h.

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Mesa redonda sobre agroganadería en Tapia de Casariego.

 

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