colmenas

Tramitación Apicultura

Para que un apicultor pueda certificar su producción como ecológica se debe inscribir en el Registro de Explotaciones del COPAE. Para ello deberá seguir los siguientes pasos:

  1. Presentar en el COPAE la siguiente documentación:
  2. Cuando la solicitud ya está completa, un técnico del COPAE concertará con el productor la fecha para la realización de la auditoría inicial, realizando una visita de la explotación para comprobar los datos de la solicitud.
  3. Después de la auditoría inicial, el Comité de Certificación fijará las condiciones de inscripción y los períodos de conversión. El COPAE comunicará la resolución.
  4. Una vez inscrito, el productor tiene obligación de mantener actualizado un registro documental que le será requerido durante las visitas de seguimiento o inspección. Toda explotación está obligada a llevar unos registros de tratamientos veterinarios, intervenciones en las colmenas, entradas de productos, registro de recolección y salidas de producto, etc.
  5. Pasada la fase de inicio de control, los técnicos del COPAE realizarán visitas periódicas de seguimiento que pueden ser con aviso previo o sin él.
 

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